Pečieme s láskou!

beba-kolace

Kotešová 600
Okres Bytča

alzbetka.minarcikova@gmail.com

Horúca novinka!

30.05.2013 13:07

Mamina rozprávková torta

Priprava 60 min Varenie - pecenie 10 min  
Potrebujeme:

100 g polohrubej múky
5 vajec
100 g práškového cukru
1/2 PDP
2 PL oleja
1 PL vlažnej vody

Krém:
džem
500 ml šľahočkovej smotany
550 ml mlieka
1 baliček Zlatého klasu
150 g kryštálového cukru
1 vanilka
6 plátov želatíny, alebo 1 cele balenie želatíny
lubovoľné ovocie
Mamina rozprávková torta II
 
Ako na to:

Žĺtky, cukor, vodu a olej vymiešame do penista, pridáme múku s práškom do pečiva a tuhý sneh z bielkov. Cesto rozotrieme na plech s mastným papierom a upečieme. Vyklopíme, papier stiahneme, cesto natrieme džemom a zvinieme. Zo 400 ml mlieka a pudingu uvaríme krém, želatínu dáme napučať do 150 ml mlieka, mierne ju zohrejeme, rozmiešame, vlejeme do vychladnutého krému a spolu vyšľaháme. Pridáme vyšľahanú šľahačku a vanilínový cukor. Roládu pokrájame na tenké kolieska a poukladáme ich na dno a boky tortovej formy. Naplníme ju striedavo vrstvami krému a ľubovoľného ovocia a navrch uložíme kolieska rolády. Tortu dáme na 12 hod. do chladničky a pred podávaním ju ozdobíme.